9 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как растет щука

Размеры и вес щуки

Щука обыкновенная — рыба семейства щуковых. Водится в пресных водах Евразии и Северной Америки. Обитает в прибрежных зонах и водных зарослях. Один из излюбленных трофеев среди рыболовов. Существует немало легенд о щуках огромных размеров, которые водятся в наших водоемах. Но правдивы ли они?
Давайте узнаем, каких в действительности размеров бывает щука и сколько весит самая большая выловленная представительница «зубастых».

До каких размеров вырастает щука

Ученые считают, что щука живет не более 30-33 лет. Стоит заметить, что до такого преклонного возраста их доживает очень мало. Их рост продолжается всю жизнь. Однако его интенсивность по годам сильно отличается. Наиболее сильно они растут весной, летом этот процесс замедляется, а осенью начинается снова, хотя и не так быстро, как весной. В южных районах они вырастают больше, в северных — меньше.

Эти рыбы могут достигать огромных размеров. Крупная щука может иметь около 2 метров в длину и весить примерно 30-35 килограмм.

Справка: У щук существует 5 видов. Два из них обитают в пресных водах Евразии, это обыкновенная щука (северная) и амурская. Еще три обитают в водах Америки, это маскинонг, полосатая и красноперая щука.

Средний вес и размер щуки

В 1930г. в озере Ильмень был выловлен хищник длиной 1,9 метра и массой 35 кг. Это была сенсационная новость, поскольку обычно щуки вырастают 1,6 метра и весят 25 кг.

Сейчас рыболовам везет не так, как раньше. Они вылавливают мелких особей 50-70 см и весом 1,2-3 кг. Значительно реже встречается улов весом 3-7 кг. Многие рыбаки всю жизнь охотятся за щукой в 14-15 кг, но так ее и не заполучают.

Самые крупные рыбы обитают в диких водоемах, где они имеют все шансы прожить до глубокой старости.

Есть мнение, что эти хищники живут очень долго — более 100 лет. Однако, это миф. На деле они живут в среднем 18-20 лет. При прекрасных условиях и достаточном обеспечении воды воздухом щуки могут прожить и до 30 лет, но чаще они гибнут, когда концентрация кислорода в воде ниже 3 мг/л. В большинстве случаев массовый мор рыбы происходит в мелких водоемах зимой, когда насыщение воды кислородом падает из-за обледенения поверхности.

Таблица: Соотношение возраста, размера и веса щуки

Для того, чтобы определить возраст щуки по весу и размеру вы можете использовать следующие данные:

Из таблицы вы сможете узнать, какой массы достигает пятнистая хищница длиной 50, 60, 80 см и даже 1 м, или наоборот — определить возраст щуки по длине или массе. К примеру: метровая щука весит в среднем 8,5-9,5 кг, а особь весом в 3 кг прожила примерно 12 лет.

Максимальный вес щуки

Рыболовами слагается огромное количество легенд, басен и сказок о гигантских рыбах. Согласно одной из таких легенд, самую большую щуку поймали в Германии. Ее масса была 140 кг, а длина составляла 5,7 м. Однако эта история не подкреплена никакими фактами.

В мире

Одним холодным октябрьским днем в 1986 году в Германии рыбак Луи Лотару вытащил из озера Гриффин огромную особь весом 25 кг. На тот момент это был рекорд, его даже занесли в Книгу Гиннеса. Позднее он давал интервью известным журналам, заинтересовавшимся его уловом. Рыболов сказал, что даже не думал что в озере Гриффин могут водиться такие крупные щуки. Она попалась на живца. Луи даже пострадал, вытаскивая из воды свою находку-она искусала ему кисти рук.

Также в список самых крупных рыб попала щука, выловленная в Швейцарии, рыболовом Акомом Нильссоном. Добыча весила 21 кг. Рыба была выловлена блесной. Счастливчик долго не мог освободить хищника, 15 минут шла борьба. Но мужчина собрался с силами и щука сдалась.

В декабре 1990г. в Швейцарии на живца была поймана особь весом 19 кг. Рыбак поймал ее на местном озере Маджоре.

В России

Самой крупной особью, пойманной в нашей стране считается рекорд 1930 года. Щука была поймана в озере Ильмень. В сети сохранилось фото с этой рыбой (см ниже). Три здоровых рыбака держат ее на руках. Весила хищница 35 кг.

Другой русский рекорд сделали рыболовы вблизи города Сортавала. Такой крупный улов был случайным, они тащили другую рыбу, но она и послужила приманкой для огромной щуки. В качестве невольной наживки оказалась тоже щука весом 5 кг. Рекордная хищница весила 49 кг.

Однако позже, на севере России был установлен другой рекорд. Мужчина поймал хищника весом 56 кг в озере Увильды.

Рекордный вес

Официальный максимальный вес самой крупной особи в мире занесен в Книгу рекордов Гиннеса. Ее поймал ирландский рыбак в местном водоеме. Вес самой большой щуки составил 43,5 кг.

Максимальный размер щуки

Согласно данным ученых она может достичь возраста свыше 30 лет и весить порядка 35 кг.

Максимальная длина щуки

На сегодняшний день её max-ная длина достигает полутора метров.

Размер щуки разрешенной к вылову

Размер разрешенных к вылову особей регулируется законом страны, в которой происходит ловля. Улов измеряют от начала рыла и до средних лучей хвоста, там где заканчивается чешуя.

Минимальный размер для вылова в России

Согласно законам Российской Федерации от 2019 года допустимый размер к вылову составляет:

  1. Щука с сильными повреждениями от 25 см.
  2. С минимальными повреждениями от 35 см.

Пойманную щуку размерами меньше стоит в обязательном порядке выпустить в водоем. При проверке рыболова рыбнадзором и обнаружении нарушений размера улова, ему грозят следующие санкции:

  • в первый раз — штраф 5000 руб с конфискацией улова и всего оборудования для рыбалки;
  • во второй раз — штраф до 300 000 рублей и изъятие снастей.

Если рыболов нарушает закон регулярно, то рыбнадзор имеет полное право обратиться к органам правозащиты и требовать криминальной ответственности для рыболова.

Допустимый размер щуки в Беларуси

В Республике Беларусь запрещен лов щуки в период нереста- с 1 марта по 15 апреля во всех областях, кроме Витебской. А в Витебской области нельзя ловить эту рыбу с 9 марта по 25 апреля. Размер особей должен быть не менее 35 см.

В сутки можно выловить не более 5 кг этой рыбы на одного человека.

На территории Украины

Украинские власти также заботятся о пополнении биоценоза водоемов. Закон запрещает ловлю щук в Черноморском регионе менее 32 см, длина хищницы в Азовском должна быть не менее 35 см. Более молодая особь способна принести многочисленное потомство, именно поэтому при попадании такой рыбы на крючок стоит ее незамедлительно отпустить в воду.

Щука является уникальной рыбой, о которой придумали много легенд и сказок, связанных с ее огромной величиной. К сожалению, в 21 веке гигантские щуки встречаются крайне редко. Но, возможно, когда-нибудь вам повезет и вы станете обладателем рекордного трофея.

Сколько живет и весит щука

Для любителей активного отдыха поимка хищника является лучшим завершением вылазки на природу. При удачном стечении обстоятельств на крючке у рыболова оказывается трофей внушительных размеров. Наиболее желанной для многих является щука, размеры и вес которой в осенний период просто поражают. Какой бывает зубастая хищница и когда возможно заполучить гиганта будем выяснять далее.

Щука в наших водоемах

Про щуку слышали все, наверное, невозможно отыскать человека в Северном полушарии который не знает этого водного хищника. В России, Беларуси, Украине многие выросли на сказках и мультфильмах, где часто главным героем была именно эта зубаста жительница рек и озер. Многим любителям рыбной ловли она знакома лично, особенно часто с ней встречаются спиннингисты, для них ее размер очень важен.

Сколько лет живет щука точно сказать не сможет никто, издавна считалось, что в далеких северных водоемах она обитает и по 100 лет. Официально доказано, что максимально прожить при идеальных условиях может не более 30 лет в водах с приличным содержанием кислорода. Чаще всего же живет10-20 лет, если не попадается на крючок рыболову.

Обознаться при вылове этого хищника не получится, она имеет специфические характерные особенности, которые лучше представить в виде таблицы:

Главной особенностью щуки является наличие пятен на теле, но это касается лишь обыкновенной особи, которая обитает в северной части Евразии.

Виды щуки

Сколько живет щука выяснили, а вот одинаково ли быстро растут хищницы в разных условиях и на разных континентах? Какие виды зубастой наиболее крупные, а какие растут очень медленно?

Официально насчитывают несколько видов зубастой жительницы, при чем есть даже один морской. Максимальный вес каждой будет зависеть от многих показателей, в том числе и от погодных условий в регионе обитания.

Обыкновенная или северная

Это вид известен всем рыболовам средней полосы. Обитает рыба во всех водоемах: реках, озерах, прудах, водохранилищах. Вырастать может до полутора метров, при этом ее вес достигает 20-25 кг.

Амурская

Обитает на достаточно ограниченном ареале, ее местом жительства является вся река Амур с притоками и водоемы на Сахалине. Отличаться от обыкновенной будет окрасом и формой тела.

Красноперая

Отыскать ее можно на территории Северной Америки почти в любом водоеме, различают два ее подвида травянистую и северную. Охотиться на нее предпочитают со спиннинговыми бланками, крупных особей не встречал никто.

Максинонга

Является наиболее крупной представительницей, при чем отлично себя чувствует как в пресной воде, так и в море.

Панцирная

Второе название рыба-аллигатор, обитает только в соленой воде. Рост у щуки может достигать и 3-х метров, рыболовы без опыта часто путают ее с аллигаторами.

Черная

Радует рыболовов Северной Америки, а именно Канады. В водоемах часто можно выловить небольшого размера особь, а сколько может весить такая щука? При длине 600 м ее вес часто превышает 4 кг.

Чукотская

Отличается от остальных окрасом, у нее он сребристый или серебристо-зеленый. Является желанным трофеем для многих рыболовов, при длине около метра составит не максимальный вес щуки будет не менее 40 кг.

На юге Италии сейчас выделили еще несколько видов зубастой хищницы, но споры вокруг них не улеглись до сих пор.

Как определить возраст щуки по весу и размеру?

Рыболовы с опытом знают, как быстро растет щука и сколько набирает за каждый год, новичкам эти тонкости еще надо постигнуть. Стоит сказать сразу, что периоды роста у хищницы с годами разняться, в самом начале мальки вроде и быстро удлиняются, потом этот процесс значительно замедляется.

Продолжительность жизни у щуки, как утверждают ученые, не более 20 лет, при этом до такого возраста доживают очень немногие особи. Происходит это больше на удаленных от цивилизации и поселения людей местах в Сибири. В остальных водоемах зубастая жительница редко дотягивает до такого возраста.

Читать еще:  Леска tiagra fluorocarbon leader отзывы

Рост щуки по годам разниться, да и сам промежуток очень незначителен: основной толчок для роста дает весенний посленерестовый жор. Летом этот процесс замедляется, следующий этап наступит осенью, тут хищник прибавит в объемах не так много. В южных водоемах рыба вырастет чуть поболее, северные широты будут тормозить этот процесс и итог получится совсем минимальным.

Как научиться определять возраст щуки по длине и весу, это вопрос волнует многих рыболовов-новичков. Сложного в этом нет ничего, главное запомнить некоторые показатели:

  • 1 год от роду щука вырастет до 250-300 мм, а ее вес не превышает 300 г;
  • в 2 года зубастая хищница может весить 500-1400 г, при этом ее длина будет до полуметра;
  • на третий год жизни малек вырастет до 65 см, его вес достигнет 2 кг;
  • метровые гиганты с весом от 8 кг и более свидетельствуют о том, что перед вами особь с 10-летней историей существования.

Стоит понимать, что эти расчеты относительны и могут иметь некоторые отклонения. Вес и длина во многом зависят от окружающей среды, наличия кормовой базы и ее качества. Чтоб хищница смогла набрать примерно килограмм веса ей необходимо отыскать и переработать не менее 20 кг лягушек или рыбешки. Именно поэтому зубастая жительница обычно набивает желудок полностью, а лишь затем уходит в укромное место для переваривания. Порой этот процесс затягивается на 4 суток.

Как растет щука

Летом и осенью многие рыболовы-любители занимаются очень интересной и увлекательной ловлей щук. Ловля щук на рыболовные снасти в России разрешена повсеместно. Специально для ловли только одних щук рыболовы выезжают редко. В основном их ловят наряду с другой рыбой.

Описание

Щуки, чрезвычайно прожорливые хищники. Питаются они в основном рыбой (плотвой, окунями, гольянами). Чаще всего длина щуки до 1 м (изредка до 1,5 м), масса до 8-12 кг (изредка до 35 кг). Тело удлинённое, стреловидное, с большой головой и широкой пастью, усеянной многочисленными острыми слегка направленными внутрь зубами. Жаберные перепонки не приращены к межжаберному промежутку. Спинной и анальный плавники отодвинуты далеко назад. В спинном плавнике 5—9 неветвистых и 12—16 ветвистых лучей, в анальном соответственно 4-8 и 10-15. Чешуя мелкая, тонкая (в боковой линии, расположенной выше середины тела, от 116 до 144 чешуек).

Окраска тела щуки пятнистая, тёмные полосы располагаются поперёк тела. В зависимости от условий обитания она может иметь серо-зеленоватый, серо-желтоватый или серо-буроватый оттенок. Спина, как правило, тёмная, брюхо беловатое с серыми крапинками. Спинной, анальный и хвостовой плавники буроватые с чёрными пятнышками, грудные и брюшные — желтовато-красные. Общая расцветка щуки подвержена значительным изменениям, зависящим от возраста, времени года (с возрастом, например, окраска её становится более тёмной). Тёмный цвет имеют щуки, обитающие в заиленных озёрах с мутной водой.

Распространение

Распространена щука в пресных водах Евразии и Северной Америки. Живёт обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или слабопроточных водах. В реках, озерах, прудах щука ведет оседлый образ жизни. Может также встречаться и в опреснённых частях морей — например в Финском, Рижском и Куршском заливах Балтийского моря, в Таганрогском заливе Азовского моря. Распространена щука очень широко: ее ареал охватывает почти всю Европу, северную Азию и Северную Америку, где кроме европейской щуки живут еще три вида щук; она многочисленна в бассейнах Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей; на севере встречается от Кольского полуострова до Анадыря; в бассейне Амура живет особый вид амурская щука.

Возраст и размеры

Европейская щука — рыба большая, ловля щуки в 5-6 кг обычна, иногда встречаются особи длиной свыше полутора метров, весящие до 24 кг. В озере Ильмень в 1930 г. была поймана щука, потянувшая 34 кг; в начале прошлого века ловили экземпляры до 36-38 кг. В 1906г. из озера Пюхиярви, что на Карельском перешейке (ныне озеро Отрадное), извлекли щуку в 26,5 кг, это, наверно, рекордный для области экземпляр ловли щуки. Самки у щуки крупнее самцов, самые большие в каждом водоеме рыбы всегда самки.

Рассказы о ловле щук якобы гигантских размеров в прошлом, например, о щуке с кольцом императора Фридриха II Барбаросы, прожившей будто бы 267 лет и имевшей длину 5 м 70 см, не что иное, как фальсификация. Оказалось, скелет «долгожительницы», который хранился в соборе города Мангейма, был составлен из позвонков нескольких больших щук.

Образ жизни

Щука — хищник, недаром ее называют речным разбойником. Существует и поговорка: «На то и щука в реке, чтобы карась не дремал». Тут все сказано. Уже 15-миллиметровые мальки щуки охотятся на крошечных личинок колюшки или карповых рыб, хотя в это время они в основном питаются зоопланктоном. Щурята длиной 5 см полностью переходят на питание рыбой. Кормится щука круглый год, хотя зимой активность питания резко снижается. В меню взрослой щуки любая рыба: от гольцов и бычков-подкаменщиков до сигов, лещей и самих же щук. Как большинство крупных хищников, щука не образует скоплений и живет в одиночку или небольшими группами из одноразмерных особей, ибо меньших своих собратьев более крупный рыбы просто съедают. Это особенно свойственно щуке там, где рыб мало, а самой хищницы много; существуют озера, где живут практически одни щуки.

Среди рыболовов существует мнение, что во время смены зубов щука не питается. Это не так. Зубы у хищницы меняются постепенно, не сразу, потеря одного двух зубов никак не отражается на ее аппетите. Смена зубов, согласно тому же мнению, происходит у щук сразу после метания икры, поэтому, мол, отнерестившаяся щука и не ловится на живца или блесну. Это тоже не совсем так: зубы у щук меняются начиная с весны, процесс продолжается все лето. А не берет щука приманку по другим причинам: скорее всего, она просто отдыхает и набирается сил после нереста.

В разных водоемах щука имеет разные размеры, немного отличается по образу жизни и повадкам, водится в разном количестве, но является самым многочисленным хищником наших рек и озер. Жадность и прожорливость ее общеизвестны, поэтому поймать щуку гораздо легче, чем любую другую крупную рыбу.

В естественных водоемах самки щуки начинают размножаться на четвёртом, реже на третьем году жизни, а самцы — на пятом. Нерест щуки происходит при температуре 3—6 °C, сразу после таяния льда, возле берега на глубине 0,5—1 метр. Во время нереста рыбы выходят на мелководье и шумно плещутся. Обычно на нерест сначала выходят самые маленькие особи, а последними — самые крупные. В это время щуки держатся группами: 2—4 самца у одной самки; возле крупных самок — до 8 самцов. Нерестится щука ранней весной около самых берегов, когда водоемы еще не полностью вскрываются ото льда. После окончания нереста и небольшого отдыха она начинает усиленно питаться. В это время щука хорошо берет живца, разные блесны, искусственных мышек и нередко земляного червя.

В зависимости от времени года, состояния погоды и возраста щука занимает места с таким расчетом, чтобы можно было укрыться за маскирующими предметами, находящимися в воде и чтобы был поближе корм. Мелкая к средняя щука держится ближе к берегам, у кромки камыша и водорослей, где ей лучше замаскироваться под окружающие предметы и легче найти себе поживу среди множества мелкой рыбы, обитающей в прибрежной полосе. Крупная щука предпочитает глубокие места, но также расположенные около затопленных кустов, коряг и водорослей.

В солнечные яркие дни щучья мелочь и более крупные щучки подходят «погреться» к самым берегам и, почти упершись хвостом в берег, неподвижно стоят долгое время. Крупные, многокилограммовые щуки берегов хвостами не подпирают, но также любят понежиться среди густых зарослей травы, выставив широкие спины под горячие лучи солнца. Потревоженные, они с громким всплеском уходят в глубину, но от места отдыха далеко не отплывают. Оказавшуюся на прогалине, где меньше травы, щуку гораздо легче поймать на спортивные рыболовные снасти, и поэтому нужно стремиться выгнать ее из густой травы на более чистые прогалины

Ловля щуки

Щука — желанная добыча для рыболовов-любителей, а ловля её — увлекательное занятие. Щуку ловят спиннингом, на дорожку, кружки, жерлицы, ставками, реже — обыкновенной удочкой и на донку. Лучшим временем для этого является весенний период, когда щука берёт почти в течение всего дня. Правда, первые 10-12 суток после нереста она держится на глубоких местах, бывает вялой и практически не идёт на спиннинг. Но затем начинается 2-3-недельный весенний жор, когда щуку ловят на любую снасть. В реках она лучше всего ловится на плотву, ельца, пескаря, голавля, в озёрах — на плотву и окуня, часто отдавая предпочтение последнему; в прудах — на карася, плотву, краснопёрку. Следует отметить, что даже в однотипных водоёмах щука к одним и тем же живцам относится по-разному.

Для ловли щуки лучше применять колеблющиеся, среднего размера блесны, изготовленные из меди, латуни и мельхиора. Металл этот не нужно начищать наждачной бумагой и шлифовать сукном до зеркального блеска, как это делают многие рыболовы, а следует оставлять его таким, какой он есть. Исключительно с хорошей стороны показали себя блесны, изготовленные по методу Н. Сквирского. Такие блесны непригодны для ловли щуки и окуня из-за их большого размера и веса. Но сама форма их, легкость и удобство заброса при использовании на любом водоеме и способность своей «игрой» в воде ввести в заблуждение любую рыбу подсказали мне возможность использовать такую универсальную приманку для ловли щуки и окуня.

Щука любого возраста любит места с водной растительностью. На чистое дно она выходит только на жировку и при переходах с одного места на другое. В начале рыболовного сезона трава, где скрывается щука, еще мала и не мешает проводке любой блесны, к лету она вырастает настолько, что верхушки ее чуть скрываются под тонким слоем воды, а большей частью выходят на ее поверхность отдельными островками или целыми зарослями. Удить рыбу, в таких условиях на блесну с грузилом или тяжелую колеблющуюся практически невозможно. Здесь и выручает небольшая блесна, сделанная по форме блесны Сквирского, а также модернизированная заводская блесна, которая при правильной обработке также очень хороша.

Блесны малого размера при ловле спиннингом не летят на большое расстояние и для ловли с берега, где требуются дальние забросы, мало пригодны. Имея небольшую надувную лодку, можно обловить большой участок, перемещаясь на ней с места на место. На легкой резиновой лодке или на лодке типа “Мечта” можно обловить участки и “окна” меж травы, кувшинок и камыша без дальних забросов.

Читать еще:  Как сделать приманку для рыбы

Попавшись на крючок, щука ведет себя очень бурно. Убедившись, что простые бешеные рывки и трюки не помогают, она может принять вертикальное положение и, упираясь хвостом о воду, трясет головой с разинутой пастью, чтобы вышибить крючок из губы. Если такой прием не помогает, она, наоборот, становится головой вниз и старается зарыться в самую густую и крепкую траву, из которой вытащить ее удается не всегда. Используя этот маневр, рыба нередко срывается и уходит.

При ловле крупной щуки никогда нельзя предвидеть, что сделает эта невероятно сильная и верткая рыба. От ее рывков лопается леса и ломаются крючки такой прочности, которые могут выдержать напор тайменя, превышающего ее по размерам в два раза.

Летом щука весьма непостоянна, и бывают дни, когда она то с удивительней жадностью берёт на любую наживку (иногда вплоть до крупного червя), то ведёт себя очень вяло, а то и совсем не реагирует даже на самую излюбленную и заманчивую насадку. Самой интересной со спортивной точки зрения считается ловля щуки осенью, когда примерно с сентября она начинает хорошо брать, становится энергичной и оказывает упорное сопротивление при вываживании. Осенью и зимой щука выходит на охоту довольно поздно, но зато ловится одинаково хорошо весь день. Щука — очень быстрая и сильная рыба. Попав на крючок, она всеми силами старается освободиться от него, совершая самые невероятные «пируэты».

Успех ужения зимой в большой степени зависит от правильно выбранного «щучьего» места. Такие места рыболов может отыскать, рассчитывая только на собственный опыт, наблюдательность и знание экологических особенностей этого вида. Вообще же хорошими местами для ловли щуки являются староречья, глубокие плёсы, места у плотин ниже водослива, заводи, затоки, граничащие с быстрым течением ямы, места у обрывистых берегов.

Самой вкусной считается щука в возрасте 2—3 лет. Её жарят, используют в ухе. Более крупных рыб обычно фаршируют. У англичан в средние века щука считалась самой вкусной и дорогой рыбой, римляне же относились к ней с презрением. В настоящее время, несмотря на обычность этой рыбы, на её мясо существует постоянный спрос и, более того, в некоторых странах блюда из щуки относят к разряду изысканных.

Рыба щука: описание и искусственное разведение

Щука — одна из самых известных пресноводных рыб, обитающих на территории России. Она представляет огромный интерес для спортивной рыбалки, ее любят рыбаки-промысловики, она высоко ценится в кулинарии. Даже в русской культуре рыба щука умудрилась оставить значительный след, став персонажем популярных детских сказок и поучительных басен и пословиц. Сегодня щуку не только ловят в естественных условиях, но и разводят искусственно.

Рыба щука — описание и ареал обитания

Щуки — биологический род хищных пресноводных рыб, который является единственным представителем семейства щуковых. В этот род входит по разным классификациям от 6 до 8 самостоятельных видов. (К слову, панцирная щука — рыба совсем другого биологического семейства и к настоящим щукам никакого отношения не имеет). В России под названием щука по умолчанию принято понимать вид щука обыкновенная, который широко распространен в Европе, на большей части Сибири, в Канаде и на северо-востоке США.

Максимальная длина щуки достигает 1,5 м при весе до 35 кг, но на практике особи больше 1 м и тяжелее 8 кг встречаются крайне редко. У этой рыбы продолговатое цилиндрическое туловище и большая голова с широкой приплюснутой пастью. Окрас тела довольно изменчив и сильно зависит от окружения, в котором живет рыба. Причем варьируется не только цвет (от зеленоватого до бурого), но и узор (возможны пятна и полосы). Одиночные плавники щуки имеют желтовато-серый цвет (часто с пятнами); парные плавники — оранжевые. Половые различия заметны только в области гениталий.

Нижняя челюсть щуки заметно выдается вперёд и покрыта крупными разноразмерными зубами, что упрощает надежный захват жертвы. На верхней челюсти зубы мельче и направлены в сторону глотки, что предотвращает побег жертвы из щучьей пасти.

Поведение щуки

Щука — вид рыбы, который промышляет охотой и совершенно не интересуется растительной пищей. Она обитает в проточных озерах и реках со спокойным течением, но не водится в небольших стоячих прудах и быстрых каменистых реках с холодной водой.

Щука предпочитает прятаться рядом с подводными зарослями, где она легко может устраивать засады на мелкую рыбу и других своих жертв. Основу щучьего рациона составляют такие виды как плотва, густера, пескарь, окунь, ёрш, подлещик и др. При этом щуки не брезгуют поедать молодняк своего же вида. Весной и ранним летом этот хищник охотится на лягушек и молодых раков. Крупные щуки могут хватать утят и мелких млекопитающих (крыс, белок и т.д.), по той или иной причине оказавшихся в воде. Известны случаи нападения щук на взрослых уток.

Вообще щуки совсем не боятся охотиться на крупную добычу. Жертвой этого хищника довольно часто становится рыба, размеры которой составляют 50% и даже 60% от размеров самой щуки. Однако средние по размерам щуки, то есть около полуметра, питаются в основном многочисленной «сорной» рыбой, поэтому данный вид неизменно используется в рыбных хозяйствах для истребления мелкого ерша и окуня.

Как и многие другие хищные рыбы, щука охотится из засады, прячась в зарослях водорослей, откуда и бросается на свою жертву. Если засада не удалась, щука почти никогда не пускается в погоню. Пойманную добычу она всегда проглатывает с головы, при необходимости разворачивая ее в нужную сторону. В охоте щуке помогает не только зрение, но и очень чувствительная боковая линия.

Размножение щуки

В природных условиях самки этого вида начинают размножаться в возрасте двух-трех лет, самцы — в четыре года.

Нерест стартует вскоре после таяния льдов, когда температура воды не превышает 3—6 °C. Самки отходят на мелководье (глубина до одного метра), где начинают шумно плескаться и активно перемещаться в пределах нерестилища. Каждую самку сопровождает несколько самцов.

Самка способна отложить от 17 до 215 тыс. икринок. Они у щуки довольно крупные — 3 мм в диаметре — и первые дни достаточно клейкие, поэтому часто прилипают к водной растительности. Но затем большая их часть скатывается на дно, где и происходит их дальнейшее развитие.

Поскольку икра с самого начала оказывается на мелководье, при значительном падении уровня воды в водоеме большинство икринок гибнет. Это, например, характерно для водохранилищ, уровень воды в которых регулируется человеком и потому очень непостоянен.

Личинки вылупляются из икры в течение всей второй недели после нереста и переходят к самостоятельному питанию, поедая микроскопических ракообразных. Достигая длины в 12—15 мм, щучий молодняк переходит на личинок карпа, который нерестится после щуки. Пятисантиметровые молодые щуки окончательно переходят на рыбу.

Интересно, что речные рыбы щуки часто мечут икру в заплавных озёрах, которые после окончания весеннего паводка быстро теряют связь с рекой. При дефиците пищи в таких водоемах вылупившиеся мальки растут крайне неравномерно. Представители одного поколения могут отличаться в размерах в 2 и более раз. В таких условиях пищевая цепочка выстраивается на основе каннибализма, когда совсем мелкие щучки питаются планктоном, а молодняк — мальками, сам при этом становясь добычей для прошлогодних и более старших щук. Особенно часто такое происходит в Якутии и на севере Канады, где подобные щучьи озера существуют на постоянной основе.

Хозяйственное значение щуки

При промышленном лове рыбаки редко ориентируются на щуку. Обычно она является лишь хорошей добавкой к целевой массовой рыбе. Так происходит по вполне очевидным причинам: щука — хищник, а потому в сбалансированной пищевой цепочке реки или озера ее по определению будет на порядок меньше, чем другой рыбы.

А вот при спортивном лове щука является одним из самых желанных трофеев, за которым целенаправленно охотятся многие рыбаки. Стремление поймать именно щуку присуще любителям спортивной рыбалки не только потому, что это очень крупная рыба, но еще и потому, что ее не так-то просто поймать. Являясь достойным соперником даже для опытного рыболова, щука предъявляет к нему гораздо более высокие требования, чем лещ или карп. Поймать щуку может лишь тот, кто способен проявлять терпение, осторожность и находчивость. Кроме того, щука — семейство рыб большого размера, поэтому, чтобы вытащить ее из воды, порой требуется недюжинная сила.

Наконец, этот хищник является просто находкой для рыбоводческих хозяйств. Если планируется приспособить под разведение крупный природный водоем, сначала в нем нужно снизить популяцию сорной рыбы — окуня, плотвы, карася. Для этих целей в водоем запускают щуку, которая за один-два года способна «навести порядок» в водоеме. Также щука может очищать популяцию промысловой рыбы от слабых и больных особей. Правда, всегда нужно строго следить за тем, чтобы щука массово не выбивала промысловую рыбу, и в любом случае нужно отлавливать крупных щук, наносящих вред рыбоводческому бизнесу.

Щука в кулинарии

Со времен глубокой древности среди всех пресноводных рыб щука всегда считалась деликатесом. Ни одно роскошное застолье не могло обойтись без одного или нескольких блюд из щуки.

Еще средневековые медики уверяли, что это одна из лучших рыб, потому что обладает огромной полезностью для здоровья. За прошедшие века мнение медиков по этому поводу существенно не изменилось, а лишь нашло дополнительные научные обоснования. Мясо щуки содержит много витаминов группы В (благотворно влияют на нервную систему), калия (нормализует кровяное давление), магния (полезен для сердца), фосфора (влияет на работу мозга) и других веществ.

Как и всякая рыба, щука является диетическим продуктом. В ней всего один процент жира, зато белков целых 18%. Энергетическая ценность щучьего мяса не превышает 84 ккал на 100 г. Таким образом, щука идеально подходит для тех, кто следит за фигурой.

У этой рыбы суховатая, но нежная плоть. Причем знатоки уверяют, что вкус мяса тем приятнее, чем крупнее щука. Однако очень крупная рыба достаточно суховата, поэтому ее готовят так, чтобы насытить влагой. Например, тушат с овощами, фаршируют салом, мясом и овощами, готовят уху и т.д.

Вообще разнообразие блюд из щуки достаточно велико, а кулинарная традиция приготовления этой рыбы насчитывает сотни лет. Щуку запекают, жарят, тушат, отваривают, фаршируют, пускают на суп, делают котлеты, паштеты и т.д. Единственным недостатком щуки, за который ее многие не любят, является ее костистость.

Искусственное разведение щуки

Как следует из описания, щука — рыба хищная, поэтому ее нельзя использовать в мальковых и выростных прудах с карпом. Также ее не используют в форелевых прудах. Зато она хорошо себя проявляет в природных озерах, реках и прудах, где много сорной рыбы, которой она и будет питаться.

Щуку можно успешно разводить в озерах с берегами, обильно поросшими растительностью. В таких местах всегда много мелкой рыбы, здесь же щуке будет легко охотиться. А вот в бедных на растительность водоемах, где мало кормовой рыбы, успешно разводить щуку не получится, поскольку от голода она поедает собственный же молодняк.

Читать еще:  Ловля карася на бойлы видео

При искусственном разведении щука набирает вес в четыре раза быстрее, чем в природных условиях. При достатке кормовой рыбы сеголетки щуки весят в среднем около 400 г, а отдельные экземпляры иногда и вдвое больше.

Племенных сеголетков выращивают в нагульных прудах обычно вместе с карпом. Многие рыбоводы на следующий год оставляют только ремонтный молодняк, а всё остальное поголовье отправляют на продажу. Второгодок щуки допускается подращивать в маточных водоемах карпа, где они будут поедать карповых мальков и сорного карася. Зимой щук отправляют в земляные садки, куда к ним сажают полтора-два десятка сеголетков карася или плотвы на одну щучку.

Если в рыбном хозяйстве нет собственного маточного стада, для получения молодняка используют «диких» щук из природных водоемов. Причем из-за особенностей их физиологии на одну самку приходится брать не менее пяти самцов. Для размножения используются земляные садки либо небольшие пруды с обильной придонной растительностью. Щука будет метать икру только на нее.

Личинок из садков вылавливают на третий день после их появления. Не позднее пятнадцатого дня после вылупления личинок отправляют в нагульные водоемы, где они смогут найти себе пищу. Чтобы личинки в процессе вылова из нерестилища не остались на подводной растительности, ее предварительно нужно убрать.

Поскольку воспроизведение щуки в прудах — очень хлопотное занятие, более предпочтительно использование специальных аппаратов, в которых икра осеменяется и далее инкубируется искусственно.

Показатели выживаемость молодняка в нагульных водоемах достигают в среднем около 50%. Оптимально сажать мальков в такой пропорции: в пруды, где есть обилие сорной рыбы — не более 400 на гектар; где ее мало — не более 250; где ее нет — до 120 мальков. В крупные водоемы, спускаемые раз в два года, на гектар водного зеркала высаживают от трехсот мальков щуки.

Продуктивность щуки на второй год выращивания достигает один-полтора центнера с гектара.

Все о щуке: легенда мира рыбалки!

Щука – желанная добыча любого рыболова. Это сильная и красивая рыба, которая встречается практически во всех российских водоемах. Ловля этого хищника очень увлекательна, она заряжает азартом и толкает рыбака к новым выездам на природу за крупной добычей. Итак, что это за рыба, в чем ее польза и каких размеров она может достигать?

Описание

Хищница относится к классу хордовых, отряду лучеперых. Далее классификация упирается в отряд щукообразных, семейство щуковых и, наконец, род щуки. Средняя длина рыбы – 1 метр при весе в 8 килограмм. Такие параметры указывают на вытянутое тело с удлиненной стреловидной формой.

Такой же является и голова – она длинная и узкая, причем нижняя челюсть ощутимо выпирает вперед. Такая особенность анатомии позволяет более эффективно удерживать добычу в пасти.

За такое необычное строение головы хищницу иногда называют речной «акулой», хотя ничего общего между этими видами нет.

Раскраска щуки во многом зависит от среды обитания. Именно – окраски подводной растительности, среди которой живет рыба. Основная расцветка – серая, но она дополняется другими оттенками:

  • желтоватая;
  • зеленоватая;
  • бурая.

При этом во всех случаях бока рыбы украшены буроватыми пятнами, выстраивающимися в поперечные полоски. Расцветка плавников различается в зависимости от парности. Непарные плавники желтоватые, парные – оранжевые.

Как выглядит щука. Фото

Повадки щуки

Эта рыба – прирожденный охотник и убийца. Даже мальки, едва достигшие полтора сантиметра длины, успешно охотятся на личинок других обитателей водоема, в том числе и довольно крупных.

Когда щуренок достигает 5 сантиметров, он полностью переходи на рыбную «диету». Такой образ жизни вынуждает охотницу вести себя относительно скрытно.

Она очень редко атакует свою жертву «в лоб», предпочитая нападать из засады.

В связи с этим щука оказывается привязанной к каким-то конкретным участкам дна и береговой линии. В этих местах у нее обычно бывают проверенные места «лежки», рядом с которыми обитает большое количество потенциальной пищи. Как правило, это:

  • большое скопление водорослей;
  • подводные камни;
  • коряги;
  • затонувшие предметы, например, лодки.

При этом мнения о характере атаки щуки на добычу расходятся. Некоторые авторы рыболовных книг утверждают, что рыба неспособна на длительное преследование жертвы, отдавая предпочтение коротким броскам из засады. Но как показывает практика, зачастую хищница «впадает в азарт», и преследует свой обед на довольно длительных расстояниях. Интересно то, что длина дистанции для погони существенно уменьшается в условиях плохого освещения, например, в пасмурные дни.

Чем питается щука

Охотница ест все и всех. Среди самых популярных жертв:

Мнение о том, что щука не употребляет в пищу ершей из-за их колючек – заблуждение. Кушает она их за милую душу. Причем крупные хищницы охотно поедают своих сородичей, причем не всегда тех, которые меньше их по размеру.

Чем полезна щука

Разделить пользу хищницы можно на два направления:

Эта рыба замыкает пищевые цепочки во многих водоемах. Причем как и многие другие охотники, щука предпочитает охотиться на ослабленных и больных рыб. Это очищает реки и озера от «балласта», который распространяет инфекции и не приносит биосфере практически никакой пользы. Кроме того, щука в некоторых случаях охотно поедает падаль и мусор на дне водоемов.

Польза щуки для человека заключается в ее пищевой ценности. Эта рыба походит для диетического питания, так как в мясе ее содержится не более 3% жиров. Также щука богата витаминами всех групп, причем все микроэлементы имеют сбалансированные пропорции. Известно, что блюда из хищницы помогают укреплять иммунитет и оказывают на организм антисептическое воздействие.

Сколько живут щуки и максимальный вес

Как быстро растет щука? Щука, как и любая другая рыба, растет всю жизнь. Причем на сколько вырастает щука за год во многом зависит от количества пищи в водоеме.

В реках средней полосы России ее возраст редко превышает 25 лет, но в крупных водоемах, например, в Волге, можно повстречать хищниц, перешагнувших вековой рубеж. Л. П. Сабанеев рассказывал о щуке Фридриха Барбароссы, которая достигла возраста около 250 лет и весом в несколько центнеров, что является максимальным размером щуки.

Но это исключение, связанное с полной безопасностью среды обитания и обилием пропитания в немецком озере. Кстати, определить возраст щуки можно по срезу головы – на костях черепа откладываются кольца примерно как на деревьях.

Метр длины тела щуки соответствует примерно 7 килограммам веса. К таким выводам пришли финские исследователи, поставившие ряд экспериментов. Причем для достижения таких параметров рыбе потребовалось около 5 лет и полная безопасность окружающей среды. В естественных условиях рыба более 5 килограмм является достаточно редкой. Причем самцы мельче самок – даже 2-килограммовые «мужчины» являются довольно редкими.

Орудие убийства

Что является главным для любого хищника? Правильно, скорость, зубы и когти. К счастью, когтями рыба не наделена, иначе не поздоровилось бы даже людям, а вот зубов у водного хищника в достатке.

Интересно то, что расположены они у нее не только на челюстях, но и на других нехарактерных для других видов поверхностях – языке, щеках и даже верхней части горла. Зубы на нижней челюсти крупнее и редко когда располагаются в один ряд.

На небе зубы мелкие, причем направлены внутрь по направлению к глотке. Такое строение полости рта позволяет надежно держать добычу, не рискуя упустить ее.

Когда щука меняет зубы? Они меняются в течение жизни рыбы. Причем некоторые из них очень прочные, они практически не изнашиваются и не выпадают. Другие же очень мелкие и непрочные – они часто повреждаются и теряются.

Можно сказать, что «комплект» крупных клыков у средней щуки обновляется всего 2-3 раза, а мелкие меняются чуть ли не ежегодно.

Скорость щуки в воде не во время охоты относительно невелика – не более 20 км/ч. Но во время броска она за секунду ускоряется до 100 километров в час. Сразу после этого скорость падает до обычной «крейсерской» – не более 30-40 км/ч.

Костлявая щука или нет?

Эта рыба обладает довольно развитым скелетом, но крупных костей в ней немного. Но на ости (мелкие костяные уголки, перерастающие в тонкие нити) щука очень богата. Причем чем старше рыба, тем меньше беспокойства они доставляют едокам – если вес щуки превышает 4 кг, то ости срастаются в хрящи, которые легко удаляются из мяса.

Из-за этой особенности повара рекомендуют людям, которым трудно выбирать из мяса мелкие косточки, готовить пищу из щучьего фарша. Вкусовые качества и полезные свойства его не сильно отличаются от целой рыбы, но все-таки аромат несколько теряется, да и душистую уху из такого продукта приготовить сложно.

Есть ли рыбы, похожие на щуку?

Прямых аналогов привычной щуки в наших водоемах нет. Ближайший «родственник», если можно его так назвать, это барракуда. Но рыбина живет в морях и океанах, так что со щукой напрямую она не конкурирует. В родных реках и озерах наиболее близки к нашей хищнице по повадкам и размерам:

Последние предпочитают держаться стаями, что для щуки не характерно. В дальних сибирских реках есть прямой щучий конкурент по расположению в пищевой цепочке – таймень. Это большая и сильная рыба, которая и живет и охотится примерно так, как щука. В естественной среде обитания эти хищники практически не пересекаются – рано или поздно один вид полностью истребляет другой.

Как отличить самца щуки от самки

Основное отличие – размеры. При условии одинакового возраста и условий обитания, самки всегда крупнее самцов. Иногда эта разница превышает двукратный уровень. Но если рыбы в водоеме мало и сравнить нескольких особей невозможно, то придется довольствоваться внешними признаками:

  • самцы обладают вытянутым щелеподобным мочеполовым отверстием (цвет его аналогичен утробной окраске);
  • самки имеют углубление на месте мочеполового отверстия, окруженное розовым валиком.

По вкусовым качествам самцы и самки практически не отличаются, разве что у старых «дам» мясо будет несколько жестче, что при правильной термической обработке сводится на нет. Реальная практическая польза от этих отличий может пригодиться только при попытках разводить хищницу в искусственной среде.

Щука – настоящая легенда. Каждый рыбак, отправляясь на берег водоема, втайне надеется заполучить этот желанный трофей. Хищница способна вырастать до огромных размеров, но случается это достаточно редко. Самки гораздо крупнее самцов, причем выживать они способны в самых сложных условиях – было бы достаточно пищи. Удачной рыбалки!

Полезное видео

5 интересных фактов о щуке на видео ниже:

Источники:

http://schukar.info/o-schuke/razmery-i-ves.html
http://catfishing.ru/zhelannye-trofei/shhuka/skolko-zhivet-i-vesit-schuka/
http://fishingwiki.ru/%D0%A9%D1%83%D0%BA%D0%B0
http://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/ryba-shhuka-opisanie-i-iskusstvennoe-razvedenie/
http://dlyaribakov.ru/shhuka/vse-o-shhuke.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector