10 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Белорыбица цена за кг

Белорыбица цена за кг

Удивительная рыба, которая носит название белорыбица, является исконной обитательницей северных вод Каспийского моря. К зрелости она достигает внушительных размеров — более 1 метра в длину при массе в 20 килограммов. Упитанное, веретенообразное и немного удлиненное тело рыбы белорыбицы имеет серебристую окраску, причем спинка – мутно-голубого оттенка, а брюшко – белого. В продаже чаще всего можно найти эту рыбу в замороженном, свежепросольном или провяленном виде.

Рыба белорыбица отличается необычайно нежным вкусом, и, возможно, ещё в связи с малым уловом невероятно высоко ценится гурманами всего мира. Купить ее в свежем виде практически невозможно, потому что за счет высокой жирности мяса рыба белорыбица относится к скоропортящимся продуктам. Но именно благодаря этому свойству из нее получаются наивкуснейшие копченые балыки. Интересно, что у представителей белорыбицы из дельты Волги степень жирности достигает 21 процента, а у рыбы из вод неподалеку от Волгограда – до 15 процентов.

Кстати, по гастрономической ценности рыба белорыбица уступает лишь красной рыбе осетровых пород. Вкус этой рыбы запоминается навсегда, даже если вы попробовали ее всего раз. У рыбы белорыбицы белое нежное мясо, которое хорошо разрезается на пластины. Из свежезамороженной рыбы можно приготовить столько блюд, на сколько у вас хватит фантазии, так как белорыбица – поистине универсальная рыба.

Мясо этой рыбы богато хлором, витамином PP, а также важнейшими микроэлементами, такими как цинк, фтор, хром, никель и молибден. Благодаря высоким питательным качествам рыба белорыбица представляет особую ценность для организма человека. Её рекомендуют употреблять при заболеваниях ЖКТ, болезнях костной системы и щитовидной железы. За счет полезных жирных кислот, которые также входят в состав этой рыбы, ее уникальные свойства заключаются в способности снижать холестерин в крови. Поэтому при регулярном употреблении рыбы белорыбицы снижается возможность заработать инфаркт.

На заметку прекрасной половине человечества: удивительно, но жирное мясо рыбы белорыбицы менее калорийно, чем другие виды мясных продуктов. При этом в ней присутствует много полезных веществ, которые благоприятным образом отражаются именно на здоровье женщины. Поэтому красавицам, которые постоянно следят за своей фигурой, диетологи настоятельно рекомендуют не отказывать себе в удовольствии и насладиться блюдами, приготовленными из рыбы белорыбицы.

Белорыбица цена за кг

Свойства рыбы белорыбица

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит рыба белорыбица ( средняя цена за 1 кг.)?

Удивительная рыба, которая носит название белорыбица, является исконной обитательницей северных вод Каспийского моря. К зрелости она достигает внушительных размеров — более 1 метра в длину при массе в 20 килограммов. Упитанное, веретенообразное и немного удлиненное тело рыбы белорыбицы имеет серебристую окраску, причем спинка – мутно-голубого оттенка, а брюшко – белого. В продаже чаще всего можно найти эту рыбу в замороженном, свежепросольном или провяленном виде.

Рыба белорыбица отличается необычайно нежным вкусом, и, возможно, ещё в связи с малым уловом невероятно высоко ценится гурманами всего мира. Купить ее в свежем виде практически невозможно, потому что за счет высокой жирности мяса рыба белорыбица относится к скоропортящимся продуктам. Но именно благодаря этому свойству из нее получаются наивкуснейшие копченые балыки. Интересно, что у представителей белорыбицы из дельты Волги степень жирности достигает 21 процента, а у рыбы из вод неподалеку от Волгограда – до 15 процентов.

Кстати, по гастрономической ценности рыба белорыбица уступает лишь красной рыбе осетровых пород. Вкус этой рыбы запоминается навсегда, даже если вы попробовали ее всего раз. У рыбы белорыбицы белое нежное мясо, которое хорошо разрезается на пластины. Из свежезамороженной рыбы можно приготовить столько блюд, на сколько у вас хватит фантазии, так как белорыбица – поистине универсальная рыба.

Мясо этой рыбы богато хлором, витамином PP, а также важнейшими микроэлементами, такими как цинк, фтор, хром, никель и молибден. Благодаря высоким питательным качествам рыба белорыбица представляет особую ценность для организма человека. Её рекомендуют употреблять при заболеваниях ЖКТ, болезнях костной системы и щитовидной железы. За счет полезных жирных кислот, которые также входят в состав этой рыбы, ее уникальные свойства заключаются в способности снижать холестерин в крови. Поэтому при регулярном употреблении рыбы белорыбицы снижается возможность заработать инфаркт.

Читать еще:  Как выглядит ручейник

На заметку прекрасной половине человечества: удивительно, но жирное мясо рыбы белорыбицы менее калорийно, чем другие виды мясных продуктов. При этом в ней присутствует много полезных веществ, которые благоприятным образом отражаются именно на здоровье женщины. Поэтому красавицам, которые постоянно следят за своей фигурой, диетологи настоятельно рекомендуют не отказывать себе в удовольствии и насладиться блюдами, приготовленными из рыбы белорыбицы.

Калорийность рыбы белорыбица 88 кКал

Энергетическая ценность рыбы белорыбица (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

70 кКал)
Жиры: 2 г. (

18 кКал)
Углеводы: 0 г. (

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 80%|20%|0%

Хотите купить нельму в Москве?

Интернет-магазин «Море рыбы» имеет в продаже свежемороженую нельму. Рыба выловлена и сразу же подвергнута шоковой заморозке. Замороженная таким способом, она сохраняет все полезные свойства, вкусовые качества и свою оригинальную консистенцию.

Сколько стоит нельма?

В интернет-магазине «Море рыбы» вы можете приобрести мороженую нельму по привлекательной цене. Рыба имеет удобный для приготовления размер от 1,5 до 3 кг. Качество продукта подтверждено сертификатами.

Полезные свойства нельмы

Мясо нельмы питательное и легкоусвояемое. Несмотря на высокую жирность, содержит немного калорий: около 90 на 100 гр. продукта. Зато содержание полезных для организма витаминов и микроэлементов впечатляет: это представители витаминов групп В, Е, РР, а так же натрий, магний, фосфор, селен, калий и др.

Регулярное употребление этой рыбы в пищу поможет организму:

  • наладить работу сердечно-сосудистой системы;
  • укрепить иммунитет;
  • улучшить общее состояние организма.

Преимущества магазине «Море рыбы»

  • доставка замороженной продукции осуществляется автомобилями, специально оборудованными рефрижераторами;
  • удобная форма оплаты при получении наличными или банковской картой;
  • система накопительных баллов и бонусов.

Белорыбица — это ценная и благородная рыба семейства лососей, рода сиги. Белорыбица это полное название одного единственного подвида рыбы и НЕ ПРАВИЛЬНО называть любую рыбу белого цвета белорыбицей. Ещё раз, для закрепления, треска, сельдь, навага, тиляпия, минтай и любая другая рыба с мясом белого цвета это НЕ БЕЛОРЫБИЦА.

Нельму РАЗРЕШЕНО ловить, хоть и в небольщих колличествах (отсюда и цена), а вот белорыбицу ловить ЗАПРЕЩЕННО ещё с советских времен, да и нет её уже. Может быть и совсем вымерла. По крайней мере никто из современных астраханских рыбаков не может вспомнить, когда видел её в последний раз.

И вот, оказывается, что в наши дни вы можете без труда и почти за бесценок купить «белорыбицу» в любом виде и на любом базаре. НЕ СПЕШИТЕ! ЭТО ПОДДЕЛКА! Вас вводят в заблуждение. Вам предлагают купить какую угодно разделанную рыбу белого цвета с ценником «Белорыбица», «Новый улов» «Вкусненькая», чего только не придумают. У неё, как правило, нет чешуи, головы, она распилена на части, в общем с ней сделали все, чтобы уже никто не понял, что это за рыба. Все это 100% обман. И она точно не может стоить ни 150, ни 300, ни даже 800 рублей. Запомните! Все, что вы можете купить честно это только нельму. И ни один продавец не будет скрывать её отличительные признаки, а наоборот по максимуму оставит и голову и чешую, чтобы доказать её честное происхождение и оправдать её высокую цену, а нельма рыба благородная и дорогая. Цена на неё, только растет.

Выбор гастронома: как в «Тикси» купить нельму цена за кг в Москве позволит каждому!

Поскольку нельма (белорыбица) является одной из наиболее ценных промысловых рыб, в ее отменных свойствах и качествах сомневаться не стоит. Этот подвид причислен к семейству сиговых, мясо у него светлого, едва розоватого цвета. Стоит отметить, что счет современных технологий его качество не уступает только что выловленным экземплярам.

Нельма: эксклюзивные преимущества

  1. Вы наверняка знаете о пользе рыбьего жира. Нельма содержит поли- и мононенасыщенные жирные кислоты, насыщенные жиры – все это и является тем самым рыбьим жиром.
  2. Приятный мягкий вкус без горчинки и малое количество костей упростит вам приготовление.
  3. Универсальность в кулинарии: белорыбицу можно запекать, жарить, варить, солить, делать консервы.
  4. Важно! Белорыбица не подвержена паразитам, а потому безопасна для употребления в сыром виде.
  5. При этом на рыбу сорта нельма цена за кг в Москве не завышена: убедитесь сами!

Северная рыба в кулинарии: варианты блюд

Белорыбица – продукт эксклюзивный и труднодоступный вдали от мест обитания. Вы хотите внести ее в ассортимент своего заведения? Вместе с нами купить нельму в Москве не составит труда. Готовить из нее можно массу разнообразных блюд. Нередко белорыбица используется для блюд азиатской кухни, к примеру, при создании суши и сашими. «Проходной лосось», как ее нередко называют, подойдет для приготовления канапе, сэндвичей, бутербродов.

Сорт нельма вы можете купить в Москве и для иных блюд. Более традиционные варианты также обладают непревзойденным вкусом. При приготовлении ухи бульон получается прозрачным, легким, очень приятным. Никого специфического послевкусия рыба не оставляет, что радует всех любителей гастрономии.

Эту рыбу нередко употребляют жареной и запеченной, для чего достаточно просто обвалять ее в панировке. Такой рецепт актуален как для подачи в заведениях общественного питания, так и для создания полуфабрикатов. В целом если вы хотите разнообразить ассортимент предлагаемых блюд, эта рыба будет весьма актуальна!Сорт нельма популярен, ведь это рыба, купить оптом которую стоит для расширения ассортимента каждого маркета, ресторана, другого заведения.

Полезные свойства и состав белорыбицы

Пищевая ценность этого подвида очевидна, ведь в составе:

  1. Витамин D, необходимый для простого и быстрого усвоения кальция.
  2. Калий, медь, марганец, фосфор, фтор, йод. Этот комплекс поддерживает сердечно-сосудистую, нервную системы, ЖКТ.

Плюс, нельма полезна и цена за кг на нее в Москве находится на доступном уровне. Таким образом, белорыбица – это хороший выбор для создания качественных и полезных гастрономических изделий. Если вам необходима нельма в Москве, мы всегда рады сотрудничеству и готовы поставлять свежую и вкусную продукцию!

Интересное видео о рыбе нельма

Полезные свойства и вкус

Нельма – это подвид белорыбицы северных рек. С древних времен она ценится за свой нежный сочный вкус, ее использовали в приготовлении блюд для монарших особ, за что получила прозвище «царская рыба»:

В поиске места, где купить нельму, обязательно обращайте внимание на наличие мяса, подвергнутого шоковой заморозке – это позволяет сохранить его свежесть, великолепный вкус и полезные свойства. Охлажденной нельмы в центральном регионе нет, она попросту испортится при транспортировке. Интернет-магазин «Сила Сибири» предоставляет возможность купить свежую замороженную нельму в Москве по адекватной цене оптом и в розницу от поставщиков из Якутии.

Особенностью нельмы является низкий риск заразиться от него паразитами, поэтому из этой рыбы можно готовить суши и роллы без риска для здоровья.

Сколько стоит нельма?

Цена за килограмм зависит от размера, чем больше вес туши, тем она дороже. Чаще всего поставляется калибр от 1 до 3 кг, при оформлении заказа на сайте вы всегда можете указать необходимое количество продукта в поставке. Продаваемая у нас нельма вылавливается в чистых водах глубоких сибирских рек и проходит строгую санитарную проверку, поэтому не принесет вам ничего, крове огромного удовольствия и пользы. Для юридических лиц мы предоставляем ветеринарную справку государственного образца.

Нельма в России

Каталог товаров и услуг, где вы можете купить нельма среди 12 предложений поставщиков в России. Уточняйте оптовые и розничные цены на нельма, наличие на складе, стоимость доставки в ваш регион у компании поставщика.

Палатка для зимней рыбаки Митек НЕЛЬМА 3

Палатка для зимней рыбаки Митек НЕЛЬМА 3 (5438 рублей, 4895 рублей от 10 шт.) Палатка « НЕЛЬМА » используется для зимней рыбалки на льду. Представленное изделие отличается эргономичным дизайном и разработано на быстроразборном каркасе зонтичного типа, выполненного из высококачественного материала (дюралевый пруток марки В-95Т1), что .

Палатка для зимней рыбаки Митек НЕЛЬМА 3 Люкс

. 3 Люкс (6496 рублей, 5847 рублей от 10 шт.) Палатка « НЕЛЬМА » используется для зимней рыбалки на льду. Представленное изделие отличается эргономичным дизайном и разработано на быстроразборном каркасе зонтичного типа, выполненного из высококачественного материала (дюралевый пруток марки В-95Т1), что обеспечивает необходимую .

Палатка для зимней рыбаки Митек НЕЛЬМА 1

Палатка для зимней рыбаки Митек НЕЛЬМА 1 (4046 рублей, 3642 рубля от 10 шт.) Палатка « НЕЛЬМА » используется для зимней рыбалки на льду. Представленное изделие отличается эргономичным дизайном и разработано на быстроразборном каркасе зонтичного типа, выполненного из высококачественного материала (дюралевый пруток марки В-95Т1 .

Нельма горячего копчения потрошеная с головой

«НПО Аквакульткра» ООО | Серпухов, Москва и Московская область

ООО «НПО Аквакультура» предлагает купить Нельму горячего копчения потрошеную с головой вес 1,0 до 2,5 кг Наша компания занимается выращиванием и переработкой рыбы. Продажа живой, охлажденной, свежемороженой рыбы, а также холодного и горячего копчения. .

Под заказ / Опт и розница

Нельма холодного копчения балык

«НПО Аквакульткра» ООО | Серпухов, Москва и Московская область

ООО «НПО Аквакультура» предлагает купить Нельму холодного копчения балык 0,8-2,0 кг Наша компания занимается выращиванием и переработкой рыбы. Продажа живой, охлажденной, свежемороженой рыбы, а также холодного и горячего копчения. Собственное производство, .

Под заказ / Опт и розница

Нельма Якутия

Нельма Якутия. Подледный вылов декабрь 2019. Калибр 2-4. Пакет документов. Опт./мелкий опт. Наличный/безналичный без НДС. Отправка по регионам России. Другие виды северной рыбы, чир, сиг, омуль, пелядь, щука. Продукция из северной рыбы.

В наличии / Опт и розница

Лодка (Катер) Tuna 450 FC Нельма

«Море Лодок» ООО | Рыбинск, Ярославская область

Характеристики Длина 4,5 м Ширина 1,7 м Высота борта 0,78 м Толщина обшивки бортов 3 мм Толщина обшивки днища 3 мм Масса 329 кг Грузоподъемность 479 кг Вместимость 4 чел. Рекомендуемая мощность мотора 50 л. с. Максимальная мощность мотора 60 л. с. Высота транца 38/51 см Угол килеватости на миделе 17 град. Угол килеватости на транце 8 .

Нельма свежемороженая 4-5 кг

Пищевая ценность на 100 г.: белки 18.5 г., жиры 5,2 г., углеводы 0.

Нельма — северная рыба семейства лососёвых, вылавливаемая на реке Лена в Якутии. Ее деликатесное мясо обязательно придется по душе ценителям рыбных блюд и просто гурманам. А какая из нее получается строганина, пальчики оближешь. И сколько из нее можно сделать вкуснейших и полезных блюд на банкет и для семьи! Даже если вы не профессиональный повар, с этой рыбой вы откроете в себе неожиданные кулинарные способности.

Полезные свойства и вкус

Нельма – это подвид белорыбицы северных рек. С древних времен она ценится за свой нежный сочный вкус, ее использовали в приготовлении блюд для монарших особ, за что получила прозвище «царская рыба»:

  • ее мясо насыщено белком, жирными кислотами, витаминами и микроэлементами, благодаря чему приносит огромную пользу для организма – нормализует работу пищеварительной, нервной, сосудистой систем, улучшает обмен веществ и зрение, укрепляет скелет и суставы;
  • нельма не содержит мелких костей и является самым жирной и мягкой на вкус среди всех северных рыб;
  • низкая калорийность и прекрасная усвояемость делают эту рыбу подходящей для питания во время диеты или занятий спортом.

В поиске места, где купить нельму, обязательно обращайте внимание на наличие мяса, подвергнутого шоковой заморозке – это позволяет сохранить его свежесть, великолепный вкус и полезные свойства. Охлажденной нельмы в центральном регионе нет, она попросту испортится при транспортировке. Интернет-магазин «Сила Сибири» предоставляет возможность купить свежую замороженную нельму в Москве по адекватной цене оптом и в розницу от поставщиков из Якутии.

Особенностью нельмы является низкий риск заразиться от него паразитами, поэтому из этой рыбы можно готовить суши и роллы без риска для здоровья.

Сколько стоит нельма?

Цена за килограмм зависит от размера, чем больше вес туши, тем она дороже. Чаще всего поставляется калибр от 4 кг, при оформлении заказа на сайте вы всегда можете указать необходимое количество продукта в поставке. Продаваемая у нас нельма вылавливается в чистых водах глубоких сибирских рек и проходит строгую санитарную проверку, поэтому не принесет вам ничего, крове огромного удовольствия и пользы. Для юридических лиц мы предоставляем ветеринарную справку государственного образца.

Самая большая белуга в истории. Сколько в ней было икры и ее огромная стоимость в наше время.

Добрый день, вы на канале о рыбалке и всем что связано с рыбой и ее ловлей. В данной статье чуть-чуть поговорим о царь-рыбе. Если говорить абсолютно о всем что с ней связано можно написать целую книгу. Поговорим о самых больших пойманных белугах, их проблемах, и о том, какая их стоимость была бы в наше время. Дочитайте до конца и все узнаете.

Самая большая белуга в истории.

Больших белуг с каждым годом становиться все меньше и меньше. Всему виной большая ценность мяса и икры рыбы. В погоне за деньгами ее вылавливают без каких либо мыслей о будущем. Писать о том как работают браконьеры и как все это происходит я больше не буду. Уже раз писал об этом, яндекс сразу заблокировал и придумал причину блокировки. Думаю и так все понимают, как все устроено в плане денег в нашей стране.

Итак, все самые большие белуги были пойманы в глубоком прошлом. Тогда поймать белугу весом в 500 кг не была очень большая редкость, по этому факты таких поимок даже не фиксировали. Фиксировались поимки рыб в 700 и выше килограмм. Самой большой пойманной белугой была рыба весом почти 1.5 тонны. Данная поимка была в 1827 году в низовьях реки Волга.

Много фактов о данной рыбы не сохранилось. Известно было только год поимки, вес рыбы, и то что это была самка.

Спустя почти 100 лет были пойманы еще 2 больших царь-рыбы. В мае 1922 года в каспийском море была поймана самка белуги весом 1224 кг. Голова рыбы весила больше 250 кг. В рыбе было 150 кг икры. Спустя 2 года, там же поймали еще одну самку белуги с таким же весом. В другой самке икры уже было 246 кг. Икры было больше из-за того что самка готовилась к нересту. Во врем нереста вес рыбы очень сильно увеличивается.

Сколько стоит белуга в наше время? Цена на икру белуги.

Цена икры белуги в среднем начинается от 120 000 тыс. руб. за 1 кг. В зависимости от качества может легко достигать и цены в 200 000 тыс. руб. за 1 кг. В Европе цена икры белуги может достигать и 5000 — 7000 тыс. долларов. Все зависит от качества икры.

Если рассматривать последнюю белугу о которой говорили, то там было 246 кг икры. В России ее цена 29 520 000 рублей. Это по минимальной стоимости. В Европе было бы 1 230 000 долларов. Если перевести в рубли, по курсу 60 рублей за 1 доллар, то получилось бы 73 800 000 рублей. Все это только за икру.

Цена за мясо белуги

Цена мяса белуги начинается от 1500 руб. за кг. В зависимости от размера рыбы цена растет. Если отнять вес икры, то получается туша весом 978 кг. В деньгах это 1 467 000 руб. Это при самой минимальной стоимости. Если рыба весов от 10 кг, то ее стоимость уже 3000 руб. за 1 кг. Сколько будет стоить рыба весом больше тонны? Таких особей уже просто никто не ловит, так как их уже нет. Как мне кажется с такими подсчетами, браконьеры могли бы продать в наше время такую особь не меньше чем за 100 000 000 рублей.

Вот за такие день и уничтожается под ноль такая рыба как Белуга. Имея такие деньги, можно дать всем кому нужно конвертик, что бы им не мешали ловить. Такова реальность.

Всем спасибо за внимание. Прошу, пожалуйста, поделитесь статьей в соц сетях и поставьте лайк. Подписывайтесь на канал, будет еще много чего интересного с мира рыбалки. Посмотреть канал и подписаться можно ЗДЕСЬ.

Источники:

http://foodfor.ru/belorybica
http://zdesriba.online/porody-ryb/belorybitsa-tsena-za-kg.html
http://www.regtorg.ru/goods/nelma.html
http://sibifood.ru/ryba/nelma-svezhemorozhenaya-4
http://zen.yandex.ru/media/id/5c86951b73c88f00b44155af/5e033b3becfb8000b101f3f9

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector