Американская щука

Американская щука

Американская щука [1] , или краснопёрая щука [1] (лат. Esox americanus ) — рыба семейства щуковых. Распространена только в восточной части Северной Америки. Различают два подвида: северную краснопёрую щуку (лат. Еsox americanus americanus , англ. redfin pickerel ) и южную, или травяную (лат. Еsox americanus vermiculatus , англ. grass pickerel ), живущую в бассейне Миссисипи и других рек Мексиканского залива.

2 подвида очень похожи, но у травяной щуки нет оранжево-красной окраски плавников. Предпочитает старицы, запруженные участки рек с сильно развитой растительностью. Внешне она отличается более коротким рылом, небольшими размерами, до 30—45 см. Половой зрелости достигают при длине 13—15 см, в возрасте 2—3 года. Достигают длины 40 см и веса до 1 кг. Продолжительность жизни не более 10 лет.

Примечания

1. ↑ 12Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М .: Рус. яз., 1989. — С. 75. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0

Ссылки

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое “Американская щука” в других словарях:

Щука с хреном. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Щука с начинкой. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Щука под желтым соусом с шафраном — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рыбные блюда): | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Щука по-еврейски с шафраном — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рыбные блюда): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Щука по-польски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рыбные блюда): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Щука, фаршированная для банкета — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 50 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

американская краснопёрая щука — amerikinė raudonpelekė lydeka statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Esox americanus angl. grass pickerel; red finned pickerel rus. американская краснопёрая щука ryšiai: platesnis terminas – lydekos … Žuvų pavadinimų žodynas

Щука в красном вине — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Щука, фаршированная сама собой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Щука отварная с гарниром — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из мяса птицы): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Виды щук

Щука является наиболее известным и распространенным хищником, о котором знают на всех континентах северного полушария. Виды щук достаточно разнообразные, некоторые представители живут только в определенных ареалах, другие же встречаются и в Северной Америке, и в Евразии.

Какие виды щук существуют

В природе существует несколько видов щуки, большинство из них имеют достаточную популяцию, но есть разновидности, которые охраняются законодательством стран, в которых обитают. Наиболее распространенной и всем известной является обыкновенная хищница, остальные же менее распространены, поэтому и известно о них не всем.

Всех щук объединяют определенные внешние характеристики, среди которых выделяют:

• удлиненное рыло;
• торпедовидное или конусовидное тело;
• пятнистость по всей поверхности, исключением станет лишь — альбинос;
• расположение плавников тоже позволит признать в выловленной рыбине щуку;
• каннибализм, то есть поедание своих сородичей тоже свойственно всем видам данного хищника;
• ряд острых зубов, завернутых внутрь бывает только у щуки.

По поимке щуки часто проводят соревнования, но не все виды вылавливают. Некоторые растут не очень крупными, поэтому не представляют никакого интереса в этом случае. В Северной Америке есть вид щук, икра которых токсична, а мясо не очень вкусное и не представляет практически никакой ценности, именно поэтому популяция очень многочисленна.

Далее мы более подробно остановимся на основных характеристиках всех известных видов щук.

Разновидности щук

Сейчас официально насчитывают семи видов щук, а вот еще об одном постоянно спорят. Обитают они как в водоемах со стоячей водой, так и по многим крупным и мелким рекам всего Северного полушария планеты Земля. У всех видов есть как общие характеристики, так и множественные различия, их изучением мы дальше и займемся.

Обыкновенная

Наиболее распространенным видом зубастой хищницы является именно щука обыкновенная. Она встречается практически во всех пресноводных водоемах Европы, Северной Америки, в бассейне Аральского море и в Сибирских реках и озерах. В длину взрослая особь может достигать полутора метров, а вес иногда переваливает за 10 кг, но в среднем она имеет не более 8 кг.

Различают два подвида хищника: травянку и глубинную. Окрас тела может быть разным, это зависит от среды обитания рыбы. Данный вид может иметь окрас:

При этом животик всегда будет оставаться светлым.

Интересное о щуке – факты, о которых мало кто знает (Часть III)

Продолжаем цикл статей о нашей пресноводной акуле. Это уже третья часть опусов об интересных фактах про щуку.

Другие щуки

Наша щука обыкновенная (Esox Lucius) – не единственный представитель рода щук (Esox). Помимо знакомой нам пятнистой разбойницы, существует еще четыре вида. То есть, всего щук пять.

Американская щука , или красноперая (esox americanus), по сравнению с нашей красавицей – крошка. Её максимальные размеры – длина до 40 см, а вес – до 1 кг. Обычно же встречаются особи весом в 200-300 граммов. Ареал обитания – восточная часть северной Америки. Живет она в мелких травянистых зарослях стариц, прудов и разливов, как наши ротан, линь или золотой карась. Разделяют два подвида – северная американская щука (с красными плавниками) и травяная (с серо-зелеными).

Щука маскинонг (Esox masquinongy) – самая большая щука, но встречается она редко. Обитает маскинонг также в Северной Америки, но уже на глубоководных и обширных акваториях – в озер, тихих разливах рек, водохранилищах. Достигает длины 1.8 метров и веса в 32 кг. Внешне маскинонг очень похож на нашу щуку, только имеет более светлый окрас.

Черная щука , или полосатая (Esox niger) – еще один некрупный американец. Обитает там же, предпочитая запруженные и заросшие водоемы. Максимальный зарегистрированный размер – вес в 4.3 кг и длина 99 см.

Амурская щука (Esox reichertii) – уже ближе к нам, обитает в бассейне Амура в России и Китае, является там промысловым видом. Амурская щука несколько меньше по размеру нашей – до 20 кг и длиной до 115 см. Отличается от нашей характерным пятнистым окрасом.

Все виды щук ведут сходный образ жизни. Наша же обыкновенная щука – базовый вид, распространенный наиболее широко – повсеместно в Европе, северной половине Азии и северной Америке.

Да-да, и в америке обыкновенная щука – рядовое и обычное явление, встречается гораздо чаще маскинонга, черной или красноперой щуки.

Иногда в интернете или соцсетях можно встретить вот таких монстров, ошибочно называемых американской щукой:

Но это – миссисипский панцирник, совсем другой вид, относящийся к роду панцирных щук, не имеющих никакого биологического родства с нашими, кроме того, что все они – костные рыбы. Кстати, достигает веса в 137 кг.

Размер обыкновенной щуки

Несмотря на расхожие басни и сказки, в реальности обычных щук весом более 40 кг и длиной более 1.5 метра никто не видел, и не может предоставить доказательства обратного.

Щук длиной в 2-3 метра не бывает. Эта рыба при достижении полутора метров перестает расти в длинну, набирая массу в ширину и толщину.

Чтобы достичь заветных 30-40 килограммов и длины в 1.5 метра, щуке нужно прожить 50-70 лет, что сложно в современных условиях экологии и урбанизации. Обычно же попадается щука весом до 8 кг и возрастом до 10 лет.

Американская щука

• Американская щука, или краснопёрая щука (лат. Esox americanus) — вид лучепёрых рыб семейства щуковых. Распространена только в восточной части Северной Америки. Различают два подвида: северную краснопёрую щуку (лат. Еsox americanus americanus, англ. redfin pickerel) и южную, или травяную (лат. Еsox americanus vermiculatus, англ. grass pickerel), живущую в бассейне Миссисипи и других рек Мексиканского залива.

Два подвида очень похожи, но у травяной щуки нет оранжево-красной окраски плавников. Предпочитает старицы, запруженные участки рек с сильно развитой растительностью. Внешне она отличается более коротким рылом, небольшими размерами, до 30—45 см. Половой зрелости достигают при длине 13—15 см, в возрасте 2—3 года. Достигают длины 40 см и веса до 1 кг. Продолжительность жизни не более 10 лет.

Связанные понятия

О музыкальном коллективе см. Red Snapper. О коктейле см. Кровавая Мэри (коктейль).Кампечинский луциан, или мексиканский луциан (лат. Lutjanus campechanus) — вид рыб из семейства луциановых, обитающий в Мексиканском заливе и у атлантического побережья США на север до Массачусетса. На север от Северной Каролины он встречается всё реже.

В реках Европы и Средней Азии обитает другая краснопёрка.Сахалинская краснопёрка-угай, или езо-угай (лат. Tribolodon ezoe) — анадромный вид рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Нагуливаются в прибрежных районах с морской водой различной солёности, вплоть до океанической. На нерест заходят в реки. Могут образовывать жилые формы в озерах. В реках и озёрах Японии представлена преимущественно пресноводной формой.

Не следует путать с американским лавракомОбыкновенный лавра́к, или лаврак (лат. Dicentrarchus labrax), — вид лучепёрых рыб из семейства мороновых. Распространены в Атлантическом океане, встречаются в Средиземном и Чёрном морях. Держатся у берегов, молодые рыбы стаями, а крупные — поодиночке. Питаются ракообразными и моллюсками, реже рыбой. Максимальная длина тела 1 м, масса до 12 кг, живёт до 20 лет. Нерест порционный. Икра пелагическая.

В реках Европы и Средней Азии обитает другая краснопёрка.Крупночешуйная краснопёрка-угай (лат. Tribolodon hakonensis) — анадромный вид рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Нагуливаются в прибрежных районах с морской водой различной солёности, вплоть до океанической. На нерест заходят в реки. Могут образовывать жилые формы в озёрах.

В реках Европы и Средней Азии обитает другая краснопёрка.Мелкочешуйная краснопёрка-угай (лат. Tribolodon brandtii) — анадромный вид рыб из семейства карповых. Нагуливаются в прибрежных районах с морской водой различной солености, на нерест заходят в реки.

Американская щука – American pickerel

Езох атепсапиз атепсапиз Дж Ф. Гмелин, 1789
Езох атепсапиз vermiculatus Лесуэер , 1846

В американском pickerels два подвид из Esox атепсапиза , в видов из пресноводных рыб в щуке семьи (семья Esocidae ) в порядке щукообразный : красноперка щука , Е. атепсапиз атепсапиз Гмелин , 1789, и трава щука , Е. атепсапиз vermiculatus Лесуэера , 1846.

Оба подвида являются родными для Северной Америки . Они не следует путать с их агрессивной коллегой щукой . Ассортимент красноперки щуки простирается от Святого Лаврентия дренажа в Квебеке вплоть до побережья Мексиканского залива , от Миссисипи до Флориды , в то время как трава щуки в диапазоне находится дальше на западе, простирающимся от Великих озер бассейна , из Онтарио в Мичиган , вплоть до западного побережья Мексиканского залива от восточного Техаса до Миссисипи .

Два подвида очень похож, но трава щука не хватает ярко-оранжевой в красноперке на красный плавник окрашиванию, плавники, имеющие темный передние края и янтарный до сумеречной окраски. Кроме того, светлые области между темными полосами, как правило, шире на траве Pickerel и уже на Redfin Pickerel. Эта pickerels растет до максимальной общей длины 40 см (16 дюймов) и максимального веса 2,25 фунтов

В красноперки и травы pickerels происходят в основном в вялых, заросших водах бассейнов, озер , болот и, и плотоядные , питаются мелкой рыбой. Большие рыбы, такие как полосатый окунь ( Morone saxatilis ), Боуфины ( Amia Calva ) и серый weakfish ( Cynoscion Regalis ), в свою очередь, добыча на pickerels когда предприятие в большие реки или лиманы .

Эти рыбы размножаются рассеивающей сферические, липкие яйца в мелкой, сильно заросших воде. Яйца люк в 11-15 дней; взрослые охраняют ни яйца , ни молодых.

В E. атепсапиз подвиды не так высоко ценятся как промысловая рыба , как их более крупные собратья, в северной щуке и Щука-Маскинонг , но они ловят рыболовами . Стандарт рыбалка Энциклопедия Маклейн в описывает сверхлегкое решение как спортивные , если упускать из вида метода , чтобы поймать эти небольшие , но прожорливые щука.

Лесуэер первоначально классифицировали травы щуку как Е. vermiculatus, но в настоящее время считается подвидом Е. атепсапиз.

Е. атепсапиз атепсапиз иногда называют ручей щука. Там не существует общепринятого английский общее собирательное название для двух E. атепсапиз подвидов; «Американский щука» является переводом систематического имени и французского Броше d’Amerique.

Источники:

http://biograf.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1583971/biograf.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1429117
http://catfishing.ru/zhelannye-trofei/shhuka/vidy-shuk/
http://zen.yandex.ru/media/id/5c5bc62512c00000ad9831b6/5d99a25de4fff000aef9e106
http://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9/%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F+%D1%89%D1%83%D0%BA%D0%B0
http://ru.qwe.wiki/wiki/American_pickerel